・・・・・ハスカップの食べ方・・・・・


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 食べ方あれこれ

*ハスカップの一般的な利用法です分量などはお好みに合わせてください、
この他にもさまざまな利用法があるようです
 随時ご紹介していきたいとおもいます


ハスカップソース ハスカップジャム

 1、材料 
   ハスカップ  1s
   グラニュ糖    400g
   レモン汁
 2、作り方
   ハスカップと砂糖を混ぜ合わせ
   馴染んできたら
   中火で焦がさないように煮て
   ペースト状になったらレモン汁
   を入れる。

 
 1、材料
   ハスカップ  1s   
   グラニュ糖     400g   
 2、作り方
   ハスカップと砂糖を焦がさない
   ようにあくを取りながら煮詰める。
   レモン汁を入れて出来上がり。

ハスカップ塩漬け ハスカップ酒

 1、材料
   ハスカップ  1kg     
   塩    80g        
 2、作り方          
   ハスカップと塩を混ぜ合わせ
   2、3日置き馴染んできたら、
   出来上がり。
   オニギリなどに使ってください


 1、材料
   ハスカップ  1s
   氷砂糖    1s 
   焼酎35度 1.8l       2、作り方        
    ビン等に材料を混ぜて入れ
    冷暗所に置く 6〜12ケ月で
    出来上がり。

そのまま簡単に使う
   〇ハスカップアイス

アイスクリームにハスカップ果実か
ハスカップソースを入れる。

      
〇ハスカップシェイク


ハスカップ果実、牛乳、ヨーグルト
グラニュ糖をミキサーで
シェイクする。



ハスカップの蜂蜜漬け

作り易さもあり人気が有ります。
お好みに合わせハスカップ果実と蜂蜜を
混ぜあわせるだけ、2〜3日すると馴染んできて
ジャムのようになります。



                                                 
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